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上海市市场监督管理局发布食品安全消费提示。。

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为加强对新型冠状病毒感染性肺炎的防控,确保人民群众健康和生命安全,上海市市场监督管理局提醒广大市民和食品生产经营者注意健康饮食,防范食品安全风险。一、 根据国家市场监督管理总局、农业农村部、国家林草局《关于禁止野生动物交易的公告》(2020年第4号)要求,从2020年1月26日起至全国疫情,严禁所有农(市)贸市场、超市、餐饮单位、电子商务平台等经营场所从事任何形式的野生动物交易活动。发现非法经营野生动物的,由有关部门依法查处,对经营者和经营场所停业整顿、查封。

涉嫌犯罪的,应当移送公安机关。消费者要把健康安全放在首位,充分认识食用野生动物的健康风险,远离“野生游戏”,健康饮食,自觉抵制购买和食用野生动物。2。2020年1月25日至2020年4月30日,本市将实行活禽季节性暂停交易。严禁食品生产经营者收购、销售未按规定检验检疫或者不符合食品安全标准的畜禽肉。市民购买畜禽肉制品,应当选择有资质的食品经营单位,不得自行购买、宰杀活禽,不得不明来源购买畜禽肉及其制品。

三、 餐饮单位应当严格执行《餐饮服务食品安全操作规程》的要求,生鲜、熟食分开存放、分开加工,肉类、禽类食品彻底煮熟,禁止在餐饮服务场所饲养、宰杀畜禽等动物。严格执行食品从业人员晨检制度。患发热、腹泻、咽炎等疾病的员工,应积极向单位报告,不得上岗。四、 减少外出就餐,避免大型集体用餐活动,避免在就餐人员密集、通风不良的场所就餐。出去吃饭前洗手。提倡分餐制,自觉使用公共筷子、公共勺子、公共勺子,少吃或不吃冷食、生吃。

五、 点外卖食品时,请检查食品是否密封或使用“食品安全章”防止配送污染,自觉抵制“黑外卖”。6。家庭在加工食物和食用前应经常洗手,肉类、家禽和鸡蛋必须煮熟。不要购买、给予、接受或处理“游戏”。公众发现野生动物、活禽非法交易、未经检验检疫擅自加工经营肉类、肉制品等违反新型冠状病毒肺炎防控要求的违法食品安全线索的,他们可以通过12315热线进行投诉和举报。经核实属实的,按照规定给予举报人奖励。(央视记者梁志伟)标签:新肺炎流行。

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